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第十五章 五色糯米饭

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【恭喜你完成困难任务,获得‘巧手(残篇)’。厨以切为先,一名优秀的厨师,应具备出类拔萃的刀工,这不仅可以影响食物的营养与味道,更能降低烹饪的难易程度!任务奖励已存入道具仓库,可前往查看。】

看完任务奖励后,陈冲十分赞同这个观点。

就拿鱼香肉丝来说,如果肉丝的长短不一,粗细不同,那么入锅之后的受热就会不均匀,导致肉丝的鲜嫩程度不在一个水平线上,从而影响整盘菜的质量。

这是最容易被人忽视的‘疑难杂症’,再好的厨师也难以补救,他们最多用控火经验与烹饪技巧将口感落差控制在极小的范围之内。

当然了,大多数人其实也挑出不这些细微的差别,除非是那些吹毛求疵的美食家。而这类人,又怎么可能出现在一条即将没落的美食街呢。

不过,陈冲还是非常开心的,刀工的提升意味着鱼香肉丝的味道也会提升。尽管这种提升很难有爆炸性的效果,可久而久之以后,食客们自然会品出其中的差别。

它就像一杯淡淡的清茶,令人不骄不躁,回味无穷。

打开【道具仓库】,找到新增加的卷轴,卷轴下方有一行文字介绍。

‘巧手(残篇),领取之后可用10000厄运值换取巧手(全篇)’

个十百千万..

陈冲揉了揉眼睛,确定自己没有数错后,顿时苦笑起来。

“如今需要1000厄运值的传奇豆瓣酱永久配方还没弄到手,又蹦出来一个天文数字,这还让人怎么活?”

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