“越是高级的鱼子酱,颗粒越是圆润饱满,色泽清亮透明,甚至微微泛着金黄的光泽,因此人们也习惯了将鱼子酱比喻作“黑色的黄金”,但是现在……”闻言唐天佑笑道,“这种说法,已经转变成对这种美味食物昂贵价格的调侃。”
昂贵?
赵峰深以为然,如果不是为了招待唐天佑,他根本不会专门拿出这么一道昂贵的菜式,要知道当初他听到鱼子酱的价格时,饶是他是富家公子,出身的时候就含着金钥匙,花费的钱财不在少数,也是震惊了不少。
“鱼子酱好吃,那是人所共知的事情。”唐天佑道,“自然……这么好吃的食物,就会受到人们的喜爱和追捧。”
“就算是大海无止境的庞大,也无法抵挡人类永远也无法满足的贪欲,因此制造鱼子酱的原材料——鲟鱼,在几个世纪以来,鲟鱼原本庞大的数量,日益减少。”
赵峰若有所思的点点头。
“更严重的是……鲟鱼的生长缓慢,从一条幼鱼开始到鱼体够大,能够成熟产卵大概要等个十八到二十年。”
唐天佑感慨,“这么漫长的成长与孕育过程,在里海滥捕情形日益严重的情形下,想要好好活着就不是件容易的事,更何况在这些岁月中都要没有一点差池,实在得靠祖上积德才行。”
“所以,现在地球上还找得到大量鲟鱼的水域,就只剩下里海、黑海,以及法国的纪龙德河。”
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