晚上,陈牧拿出最高级别的接待规格,搞了一场篝火晚会。
二十头小羊羔被拉了上来,有的才刚会“咩咩咩”的喊妈妈,又萌又可耐……真是一看就让人觉得鲜嫩可口。
很快,小羊羔被处理干净,架上铁架子,化身成鲜嫩可口的烤全羊。
在整治小羊羔的时候,陈牧由主动担任起
羊腹放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末,并用精盐搓擦入味,羊腿内侧同样用刀切开,刀口处用调料和盐入味。
羊身刷上酱油,把四肢钩住,然后架上到火上去烤。
这个过程中,等到糖色略凉,还要刷上香油,并撒上孜然等香料。
待羊皮烤至黄红酥脆,肉质嫩熟,用小弯刀把羊肉切成厚片,配上蒜泥、面酱、葱段,就可以开吃了。
领导们都是见过大场面的,也并不是没吃过烤羊,可是像眼前这个这么具有民俗特色的宴会,他们还真的是第一次参加。
宴会开始的时候,牧雅希望小学的孩子们还出来载歌载舞,进行了一番表演,让在场的所有人都忍不住喝彩叫好起来。
有时候吃饭吃的就是个气氛,气氛到了,原本就色香味俱全的食物就变得加倍的美味。
所以,一顿饭吃得主客尽兴,大家都很满意。
晚上,喝得微醺的领导们被安排在林场住下。
一百多人的队伍,主要的领导们住进了民宿房间,其他的人则住进带“精装修”的简易板房,总之就是尽量让领导们宾至如归,感受到林场的热情招待。
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