元旦第二天是腊八,也算是个比较重要的日子。
腊八腊八,粘住下巴,已经是二九天了,马上就要进入全年最冷的一段时间。
所谓小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八到了,年也就不远了。
腊八也是节,要吃腊八粥,以甜为主,老人说是为了把灶王爷的嘴粘上,省着他乱说话打小报告。
张彦明老家这里没有煮腊八粥的习惯,而是吃粘米饭,也就是黄米饭,煮出来粘粘的扯着油筋儿,用白糖拌了吃,或者蘸着吃。
还要吃腊八蒜,整的大蒜瓣扒出来用白醋泡上封好,泡出来的蒜是翠绿色的,吃起来很脆,带着点酸味儿。
过了腊八就是小寒,算是进了三九了,气温开始直线下降,一年当中最冷的日子到来了,要一直冷到年后大寒过了才算结束。
小孩子开始数着日子盼过年,好吃的,好玩的,新衣服,拜年,对孩子们来说都有着无穷的吸引力。
家家户户都进入了过年的程序,开始备年货买新衣,把攒了一年的钱拿出来各种买,过一个好年,希望能带来好运气,让明年的日子会更好。
这是个全民祈福的时间段,什么不吉利的话都不许说。(这算不算是最大规模的封建迷信活动?)
张爸张妈也终于可以一展身手,忙活着准备各种吃食,基本上都是喂孩子的,合子,煎饺,烙饼,馅饼,千层饼,反正就是和面干上了。
后院的厨房如果有知有觉,一定会激动的大哭三天,终于想起来我是厨房了呀。
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