“那为什么那么多人开西餐厅，还有那么多人会去？”

“外国人喜欢来国内开餐厅，是因为他们发现这边能赚的更多，还不需要太好的手艺，而且比较受追捧。至于国人喜欢去，就像我刚才说的，就是感觉牛逼呗。

咱们的消费观本身就不正常，总感觉贵的，老外的就高档，高端，高人一等。虚荣心的问题。”

“对了，哥，史密斯问咱们这边要不要评什么米奇林。”

“史密斯？什么时候说的？”

“昨天，呃，要不就是前天。他打电话找我说那边物流的事情，就问了这么一句。米奇林是什么？”

“轮胎啊，你傻啦？”

“不是，我也知道是轮胎呀，那，那他问咱们评不评是什么意思？我没想明白。米奇林的什么活动？”

“算是吧，确实是米奇林的一个活动。好像是从1900年开始的。

他不是卖轮胎的嘛，就搞了个旅行者指南，是本杂志，主要是给司机介绍一些风土人情道路情况以及住宿各方面的消息。

主要目的是给出行的司机们创造方便，从而让司机记住他，选择他家的轮胎。这是一种比较光明正大的广告手段，很受欢迎。

后来他们开始给旅店和饭店评级，本意还是给司机推荐。这家比较好，我给三星，这家一般，不过也还凑和，我给一星。这种。

慢慢的，一百多年下来，他们的这本推荐指南已经深入人心了，明白吧？

现在国外的餐厅旅馆都以能登上米其林指南杂志为荣，得到推荐或者评到高星的餐厅就会生意火爆赚到大钱。”

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