早上六点,沉寂了一晚的城市正在一点一点的复苏。
福记面馆是沧浪区有名的面馆,它家的沙茶面做的很正宗,碱水油面开水下锅,配上猪心、猪肝猪腰、鲜鱿鱼等辅料,再淋上几勺滚烫的汤料,一碗地道的沙茶面就出锅了。
沙茶面盛行于闽南、湾湾以及东南亚地区,它的做法看似简单,但平淡中方显真功夫,想要做好一碗沙茶面,可没有表面上那么简单。
林卫东在附近的巷子里停好车后,拖着略微有些疲惫的身躯,不紧不慢的朝着福记面馆走去。
这家面馆位于沧浪区,而他家住在下城区,平时他很少来这里吃面,每一次来这里都是和上级接头的时候。
他的上级老怼,特别喜欢吃面,尤其是沙茶面,据老怼所说,福记面馆的沙茶面做的很好,有家乡的味道。
林卫东一边走着,一边暗自观察着周围的人流,很快,他就在人群中找到了老怼。
只见老怼正坐在面馆外的东北角,桌上放着两碗面,一碗面是他自己吃的,另外一碗热气腾腾的,明显是为了林卫东准备的。
老怼的年纪虽然不大,但经验很丰富,他选择的位置恰好能够观察到面馆周围的一举一动。
他身后就是一条小巷,一旦察觉到异常,他可以第一时间选择撤退。
沧浪区是一个老城区,福记面馆就开在老城区的中心位置,周围的环境很复杂,遍布各种弄堂小巷。
人往巷子里一钻,没个二三十人,压根就无法封锁所有的出口,很方便逃跑。
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