如果萨里郡的首府格尔特福德位于猪尾巴位置的话，葛兰堡酒庄就位于猪的后背位置，这里离萨里村并不太远。

老头儿亲自开车，带他们游览这片英国冬季的葡萄园。

行驶在酒庄里，品尝一下新鲜出桶的毫无加工的葡萄酒，彭渤甚至都能想象到，如果有一天，有机会住在自己的酒庄里，看太阳从葡萄枝蔓上落下又升起，那种感觉是熟悉的，可又是陌生的，但一定非常奇妙！

听老头儿介绍，英国是否有本土的原生葡萄品种还真不得而知，而目前主要的酿酒品种不是来自法国就是来自德国：

黑皮诺、霞多丽、莫尼耶皮诺，经典的香槟三剑客，是英国酿造传统法起泡酒的葡萄品种，也是这个葡萄园里的主要葡萄品种。

还有巴克斯，这个品种的命名来自古罗马人信奉的酒神，是由西万尼、雷司令、米勒-图高杂交而成的白葡萄品种，主要用于混酿，酿出的酒芳香扑鼻、酸度较低。

欧特佳，主要用于酿造甜酒，白谢瓦尔主要用于酿造“迟摘型甜酒”和“冰酒”，雷昌斯坦纳，酸度极高，是起泡酒混酿中的重要品种。

“葡萄品种很全。”彭渤笑道，这里的品种主要是为了酿酒，与家乡的玫瑰香和龙眼又不一样。

“在我们国家，萨塞克斯郡、肯特郡、萨里郡、汉普郡和东安格利亚是主要的葡萄产区，在萨里郡，除了丹比斯酒庄，我的葡萄园是最大的。”老头儿很自豪。

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