“龙肉，我的龙肉呢？”我问老鬼。

这功夫熊猫张口结舌的：“什么龙肉？我什么时候答应过给你吃龙肉？”

“嘿，你不是出家人还学会打诳语了？谁在贵州说的要给我剐龙肉吃？谁说的？”

老鬼嘟嘟囔囔的说道：“你那会儿是什么情况？我还不是一时情急嘛。”

“情急？你长了个包子脸就别怨狗跟着，人要厚道嘛，是不是？师傅，茗雅！”

我恶狠狠的盯着老鬼，老鬼目光闪烁，左顾右盼，其实心里早都有数，在那儿故意装。

茗雅在一旁笑得前仰后合，老陈揭开茶杯盖子，刚泡的铁观音清香四溢，在刑侦档案管理室内氤氲弥漫。

重庆烧鸡坊，包房第二个雅间。

“此菜名为盘龙黄鳝，是我合二十年九阳神功、十二路空明拳、乾坤大挪移麻、辣、鲜、香、烫五味而成，佐酒下饭均宜，各位客官请慢用！”

老鬼左手端着个大盘子，笑容可掬的说。

我和老陈、茗雅一看，老鬼手上这盘菜，上面是红云一般的辣椒盖顶，其间葱白椒青，下面是一二十条筷子粗细卷曲如龙的鳝鱼苗儿，皮嫩略焦恰到好处，却正是阳洲的一道江湖名菜。

因此菜必须先用鲜活鳝鱼苗油炸成卷，然后再加等份辣椒、花椒、大蒜、生姜、葱白爆炒而成，虽说有点残忍，但也名副其实，故名盘龙。

吃盘龙黄鳝也有番讲究，高手吃盘龙，只需一筷，无须动手，夹头、撕喉、去肠，次序井然。若是新手，烫了手、嘴不说，每吃一条盘龙，第一不知从何下口，第二也会弄得满手油渍。

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