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当室内飘着浓浓的骨头汤香气的时候,安儿披了一件兽皮外套,从炕上下来。开始用炭盆熬制锅底调料,因为调味品有限,她只用牛油炸香了花椒和辣椒,锅底用葱姜调味,加上泡发的蘑菇,还有用海带和紫菜磨制的提鲜的粉末……
弄好了这一切之后,她又让自家男人,从走廊上拎了一条羊腿,一块牛肉和一条肥肥的五花肉进来,用骨刀切成薄薄的肉片,满满地摆了三大盘。盘子是安儿用木头雕出来,用砂石打磨光滑的,直径有三十多厘米长,十来厘米深。原始人的食量大,必须准备足够的肉类和食物。
“对了,海带!海带还没泡上呢!”安儿突然想到屋后的地窖里,还储存着从墟市带回来的海带,大多数族人都不太能吃惯,所以又便宜她了。
铭见屋里的人都忙活着,就他插不上手,便穿上深筒靴,从门边上拿起一块兽皮披上,道:“我去地窖拿……”
“把白菜、萝卜和芫荽也拿上一些,还有红薯……也可以在火锅里烫着吃!”安儿唠唠叨叨地嘱咐着。
蹲在炕边跟小猛犸象玩耍的达儿,乌溜溜地眼睛转了转,深深地吸了一口气。道:“好香啊……安,我可以邀请雪儿来我们们家吃火锅吗?”
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