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章一零三 情势所迫

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荷兰俘虏成为开普敦城市建设的主要劳动力,他们烧制砖瓦修建房屋、工坊,开采石板铺就了开普敦城中主要的道路,荷兰俘虏承担了沉重的体力劳动,以至于出现过两次成规模的暴动,但很快就被治安官给镇压了下去,有部分荷兰俘虏逃走,但是人数极少,并不是治安官增强了约束力,而是回到荷兰军营的俘虏过的更艰苦。

在开普敦,承担重体力劳动的荷兰人会得到充足的食物,高粱米饭和骨汤肉汤管够,偶尔还能得到一点酒喝,高粱酿造的白酒属于国民团体,少见的啤酒只有高层才能喝到,而荷兰俘虏喝到的酒是葡萄酒,要知道,葡萄酒在欧洲一般只有贵族才能喝到,之所以造成这类奇观,是本地的法国移民的葡萄园获得了丰收,开始尝试酿造葡萄酒,中国人对葡萄酒的接受度比较低。

实际上,欧洲人饮用葡萄酒,一方面是愚昧的认为红色的葡萄酒可以补充和净化与之同色的血液,而另一方面则新教的推广,基督教徒们心中,红酒是耶稣基督的血液,平民们也可以在圣餐礼上享用。

(红酒不一定是葡萄酒)

受限于葡萄品种,种植方式和酿造手法上的不同,开普敦葡萄酒酿造还不成熟,中国人也分辨不出这类葡萄酒是好喝还是难喝,自然也无法协助法国裔移民进行市场反馈,在‘开普敦大曲’供应充足的开普敦,也只有荷兰俘虏(实际来自德意志诸侯、北欧和法国的人多些),才愿意当这个小白鼠。

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