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第一六六章 饿死鬼附身

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黒丫的爹卷起袖子,抓起那只公鸡麻溜的薅了薅鸡脖子上的鸡毛,然后一刀切断了公鸡的脖子,把鸡血放出来,扔在地上,鸡挣扎了半天就不动了,这时黒丫一卷褂袖子,就蹲在那里薅起了鸡毛,看的出黒丫是干活的一把好手,身手麻利,一会的功夫就把鸡收拾的干干净净,然后把鸡放在案板上,手起刀落,速度非常的快,一会的功夫,就把鸡剁好了。

这时黒丫的弟弟早就烧起了锅,而黒丫的家里人,却笑嘻嘻的在那里看着,我一看明白了,这是黒丫家里人让黒丫显本事,给我们看看,让我们回去说好话。黒丫从屋里拿出一个小盆,里面是白色的猪油,猪油可是好东西,那年头香油便宜猪油贵,炒菜炸菜,一般都是用香油,而猪油舍不得吃,留着照应客人。

其实有些事,真不能用现在的思想去理解,就像香油,现在金贵的很,可是那个时候,却非常的便宜。猪油一般情况下吃不上,现在却没有多少人爱吃,像柿饼到处都是,现在也成了稀罕宝贝。

黒丫用铲子在盆里挖了一点油,放到了锅里,接着就去切辣椒,等辣椒切好了,锅里的油也就热了,黒丫麻利的把鸡肉放在锅里,顿时兹兹啦啦的就响起来,黒丫开始爆炒,等炒的差不多了,黒丫就加上辣椒、花椒、酱油,一直炒到鸡肉上满了酱油色,香气四溢的时候,黒丫加上水,然后倒上用水发好的山蘑菇,盖上锅盖,但是依然阻止不了那个香味,闻着喷香的鸡肉,口水都流下来了。

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