钟大彪听了我的话说:“好,我接着说,这个野鸡多,抓的方法也多,用枪打只是其中的一种,冬天是野鸡最不好过的日子,也是野鸡最有可能飞进饭锅的日子。每到下雪后,雪把山里的吃食都盖住了,野鸡们就只好成群结伙下山来寻食了。每到这个时候,人们就在山下严阵以待了。有的人下夹子;有的人下套子;还有人在黄豆上钻个小眼,里面塞进毒药,或者用干白菜叶卷上毒药,投放到野鸡常寻食的沟里荒地里,有时一次能药死一二十只,用小车往家拉。赶集的时候,都拿到集上卖,能卖不少钱。
我们这里下大雪,往往一下就是好几天,大雪积好几尺厚,一下大雪东北就冷了起来,我们大皮袄、狗皮帽子,冻的还不行,那野鸡就更惨了,天气那么冷,野鸡也受不了,我们只要追着野鸡走,不用打,那些野鸡逼急了,会做出意想不到的动作,那就是飞起来,然后一头插进雪里,这样的话,我们就可以轻松的抓到野鸡,这野鸡说起来,也是彪呼呼的。
其实野鸡飞到饭锅里是一种极为巧合的事情,下大雪之后,野鸡也是饿的没有办法,那些年老体弱的野鸡,基本都被冻死在雪地里,而这些活泼的,都飞到屯子里,因为屯子里有露出土地的地方能觅食,我们推开被雪封住的门,这些野鸡都被饿晕了,什么都不顾,就朝屋里跑,以为屋里有吃的,到屋里发现有人之后,就会拼命的乱跳,这时你要是刚揭开锅盖,没准就会飞到锅里来,这就是野鸡飞到饭锅的典故。”
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