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第一百一十九章 感情课

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“小雨,帮我剥两头蒜!”

一大早于丹丹就在厨房里忙活了,昨天乔桑雨接到电话仇九天要回来,于丹丹为了表示一下自己的谢意,也就借花献佛,借了乔桑雨家的厨房和地盘亲自整一桌子菜宴请仇九天。

乔桑雨也想表现一番,不过被于丹丹给无条件驳回,看她灰心丧气,于丹丹就好心的让她弄几个凉菜,剩下的菜和汤之类的都是于丹丹亲自弄的,乔桑雨给她打个下手。

知道仇九天就是一肉食动物,乔桑雨只做了三个凉菜,一个肉松嫩豆腐,一个豆皮三丝,还有一个凉拌五彩橛根粉,剩下的全是于丹丹做的。

她炒了两个素菜,一个是蒜蓉茼蒿,这道菜需要许多蒜,当然要让乔桑雨帮她剥蒜,另一道金壳红玉,这道菜名字很好听,做法不难,不过却是于丹丹的拿手好菜。

乔桑雨站在厨房门口,一边剥蒜一边看着于丹丹把盐好的胡萝卜条拿出来压去水分,又加入味精鸡蛋黄拌好,滚上干淀粉,又切了柿子椒条,还有山楂糕丁。

之后让火烧旺,锅里倒油,烧至六成热时放入胡萝卜条炸至金黄色捞出,锅里剩下些底油,再下蒜泥翻炒一下,用蕃茄酱炒出红汁,少量放水,放上柿子椒、白糖、白醋、盐、辣酱油及山楂糕,烧好后放入炸好的胡萝卜条再勾芡起锅,淋入香油。

于丹丹的动作很麻利,没有一会儿功夫这道菜就做好了。乔桑雨看她小心的盛到白瓷盘里,底白,上面红黄绿相间,煞是好看,再闻闻味,特有的酸甜加上一丝丝的辣香,真是色香味俱全了。

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