徐言芝在听了陈凡的话之后，虽然知道陈凡这是在转移话题，但是却还是忍不住有些好奇的问道；“哦，是吗？这多吃海参，竟然还有这么多的好处吗？”

好吧，以前虽然徐言芝也知道，这多吃海参是对身体有好处的。

但是它到底是好在那里，徐言芝其实也是不太清楚的。

“当然了，师母，这海参里边啊，还富含有很多种生物活性物质，如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等。这别的不说，就说这酸性粘多糖吧；它就能够抗肿瘤、免疫调节、抗凝血与抗血栓形成、还有降血脂等多种作用呢。”

眼见徐言芝对于海参的功用很好奇，陈凡立马就给进一步的给她普及了一下海参的功效。

“陈凡，你刚才说的这什么胶原蛋白之类的，我以前也多少是听说过一些的。但是你说的那个“皂苷”又是个什么东西啊？”

好吧，陈凡也没有想到，韩学中这个大老粗，竟然也会对他这些知识感兴趣。

“哈哈哈；韩老，这个“皂苷”是海参所特有的一类三萜皂苷，它是海参的主要次生代谢的产物。除此之外，它同时也是海参进行防御的化学物质基础。而这个“皂苷”的主要功能，就是可以提高免疫力、抗肿瘤、抗菌、抗癌等。”

既然韩学中都问了，陈凡自然也是要告诉他的。

好吧，这也就是陈凡有着过目不忘的能力，要不然的话，他还真不知道应该怎么回答他呢？

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