章家人听完这句，全停下筷子，向章云看来，“你有啥法子？”周氏欢喜问道，自个闺女的新鲜花样，这些日见多了，全都已经习惯，只要章云开口，几乎都有惊喜。

章云跟着停下筷子，道：“我想着一到过年，每家都会花心思多弄吃食，尤其是油炸吃食，平日里很少吃，到过年总想做些出来，大人娃儿都能解解馋，爹，娘，你们说是不是这个理。”

章家人都纷纷点头，周氏道：“那是自然，一年统共也就过一趟年，又难得手里有点钱，谁不想吃得好点。”周氏想了想道：“这跟豆腐又有啥关系？”其他人也全都不解，疑惑看向章云。

章云刚就一直在想，制作的方法到是挺多，就是借口难找，上几次都能推到外乡人身上，这回实在八竿子打不着，总不能再用，可是不找个借口，又要怎么解释，她为何能知道别人没见过的法子，这点她还真有些头痛。

一直思来想去也没寻到好借口，这会周氏都已经当面问了，她不答也不行，只能硬着头皮道：“我是想……是这样的，我看其他吃的都能炸，就想着，能不能试试看炸豆腐，这豆腐虽是平日里再寻常不过的吃食，可要是换种吃法，其他人会觉得新鲜，自然就能好卖的。”

“豆腐平常是不太会用炸的，不过要说从来没有的新鲜吃法，这也算不上，只怕炸出来，好不好卖还难说吧。” 周氏听完，到是有些迟疑，炸豆腐确实不多见，却也不见得没人这么吃过，周氏觉得并不见得能好卖。

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