逮了有半桶鱼,都是有指头那么长的,这样的鱼好吃是好吃,但是不好收拾,好在王福儿的爹很乐意做这样的事,去凉水河把这些小鱼给弄干净了。
先把这弄干净的鱼放在簸箕里一个个的排好,然后放在外面给吹干了,水分少了,到时候煎鱼不会沾锅。
王菊儿也乐呵呵的给自己妹子烧火,看着锅已经烧热了,王福儿舀了一勺猪油,现在这里没有什么植物油啊,用猪油味道要差一些,但是没办法啊。猪油还是王福儿强烈要求买的,因为大锅饭里根本就不见油,这人长期不吃油,肯定会营养不良的,既然已经能赚钱了,为什么还要委屈自己?
王福儿把吹干的小鱼一条条的放进锅里,慢慢的煎起来,知道鱼的两面都变得金黄,放了盐,翻炒几下,然后起锅。闻到真是香!外黄里酥!
盛了一盘一会儿给大家吃,然后又留了一盘在自家的屋里,还有一盘,王福儿是给秀才公送去的。
“爹娘,我去给秀才公送鱼去了。”王福儿说道。
“好啊,路上别磕着碰着了,一会儿晚饭也要好了,早点回来。”戚氏吩咐道。
王福儿手提着个小篮子,篮子里放着一盘煎小鱼,来到了秀才公的住所,小厮石头笑眯眯的接过王福儿手里的篮子,“又过来送吃的了?这次福儿姑娘送什么啊。”
王福儿说道:“石头哥,能不能别再前面加姑娘啊,叫我福儿就成了,福儿姑娘,听着就不亲切。”
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