四皇子第二天就离开了,苏清荷一大早起床,听到云舒来汇报这个消息,只是笑眯眯的看了看云舒,就没再说说什么了。洗脸吃饭,然后到前面二院去研究红薯粉条了。
先将红薯粉碎,然后过滤淀粉这个步骤,苏清荷还是记得比较清楚的。但是在现代,那红薯可都是机器绞碎的,她得另外想办法才行。
过滤的布料也得提前准备好,不能太粗也不能太细。太粗了过滤出来的淀粉会带着脏东西,最后那粉条会是黑褐色的,难看的要命,吃起来口感也不好。太细的话,恐怕很难过滤出来淀粉。
苏清荷前期试验,只弄了两三根红薯。洗净之后切成片,本来打算就用杵棒捣碎的,但是捣了半天,也不过是半碎,最后还是云朵想起来用磨盘,苏清荷才算是想到了主意。
虽然第一遍磨的太粗,但是三五遍下来,那红薯片就变成渣滓了。
一连三天,苏清荷都泡在这个事情上。直到苏致平来接她,她还没反应过来,只兴冲冲的将苏致平拉到院子里:“大哥,快瞧,我刚弄出一样东西了,若是成功了,可能能卖大钱的。”
苏致平疑惑的看看那白花花的水,有些不解:“就这个?”
苏清荷斜眼:“这只是第一步,然后还有第二步第三步第四步!”说着,苏清荷猛然想到一个大问题,这个粉条,是要在冬天做才行的,这会儿的天气,根本做不出来!
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