买西是亚热带季风气候,夏天又热又潮,远比滨江难熬,赵冬并没苦夏的毛病,可到了夏天也有些食欲不振。这不,看着阿爷带来的午饭,明明刚还饿的,拿起筷子却没了胃口。抓着筷子在碗里戳啊戳的,就是不见米饭下去。
“不喜欢吃就别吃了,等会儿给你**豌豆粉。”顾辉看他纠结着,一副想剩饭又不好意思的样子,便拿起他的碗把只动了一口的饭倒进自己碗里。
“哪来的鸡豌豆粉?”赵冬一听,却是来了精神,巴巴地看着顾辉,顾辉却只是笑,没再说话。
“是阿辉说你喜欢吃那粉,正好昨天有人去然来,我就让他们带了些回来。早上下地前我让阿辉带去石碾那边磨成粉,结果他一走你就跑了。”阿爷用过饭,点了烟,笑呵呵地逗赵冬,“病刚好也不知道小心,真是越长越回去了,没人看着都不行。”
赵冬默默扭头,你们才越长越回去,要不是为了鸡豌豆粉,一定不理你们,q(s^t)r
鸡豌豆粉这东西口感有些类似赵冬前世吃的凉皮,但可能是现做的缘故,更加嫩滑细腻。看着竟是吃完饭的顾辉动手,赵冬有些惊讶,又有些意料之中。傣家男人一辈子就干三年活儿,要不是妻子早亡,三个女儿看上的都是汉家小伙儿,俸家阿爷可能连米饭都蒸不熟,指望他会做小吃才是想多了吧……
想明白的赵冬瞪大眼看着顾辉熟练地把豆粉放进海碗,加水调开,然后麻利地点火,上锅,加水加盐。等水沸后小心地均匀淋入豆粉,一边淋一边还要顺着一个方向搅。
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