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4、第4章

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熟练地拨毛,处理内脏,为免弄脏衣服,郑东指挥小桃给两人做了临时围裙。菜刀纷飞,让他又找到大厨的感觉。原来只想慰劳父亲,现在又多两个客人,自然不能太马虎。还好各类调料他都买了点,厨房很大,有两个灶台,离晚饭时间还有一个半时辰,能赶出八菜一汤。

野鸡肉鲜嫩多汁,煮熟后口感很脆嫩,比农家散养的还好,可以做成白切鸡。将一只洗净放入汤汁中烧开,撇去表面的浮沫然后放入姜、花椒,再慢火煲炖上半个小时,直到鸡肉熟透放凉才切片,将红糖熬化至粘稠,淋入加了料的酱油,麻油搅拌搅拌备着。另一只加上香料磨菇慢火炖上……翻炒兔肉时,忽然想起家里没有主食,虽然大人们可能只喝酒,也不能不准备。回房取钱让小桃去买三斤面回来,打算做成葱花鸡蛋饼,他不在家食材没人用,买多了也是浪费。

看着两人忙进忙出,杨父感觉有点复杂,他当然看出儿子想孝顺他,出行之前特意下厨。即欣慰于儿子的懂事,又担心他第一次下厨能做出什么来,暗下决心为了不伤害儿子幼小的心灵,一会儿不论什么味他都捧场吃下去。再看东方二人的目光不禁带了点恳求热切,绕是东方不败自认身心坚强,也被看得脊背发凉,暗想是不是该找个借口遁去。童百雄神经粗大没发现异样,自顾嚷嚷哪个兄弟生性豪爽,哪个龟孙欺上瞒下。

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