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88、鱼排虾排油饼

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“榨出汁来?”君先生坐直了身子,有兴趣了,“说来听听?真能代替荤油的话,记你一大功,小田村五个私塾里都为着油的问题头疼呢。”

“真的啦,在橄榄树结果后,到十月中,就可以去摘果子来榨油了,只是这果子必得从树上现摘,不能落地沾过土,否则那油就不香了,反而会有怪味,摘回来后洗一洗,就可以直接挤榨了,里面的油份很足的,先生,要不你试着榨看看?”小寒吧啷了下嘴,“有了油就能够炒菜吃了,还能够煎饼炸鱼排……”

“哦,”君先生好奇了,“你说的炒菜,我用荤油试过了,的确很爽口,那些素菜都不失原味,很不错,煎饼我也煎过了,上次给你先生当早餐,他吃得很是对胃口,那个炸鱼排倒是新菜名,又是怎么弄的?”

小寒撇撇嘴,“不告诉你,如果你不替我弄出橄榄油来,我才不要再把菜告诉你,每次告诉你了,你总能做了吃,我总是吃不到,太亏了。”

“谁叫你修为不到家!”君先生虽是这么说,但到底有点理亏。

果然,小寒马上接口,“可那食谱都是我想出来的嗳。”

这话一出,君先生默了,“好吧,我和胡老祖商量一下,要从他们那儿抢橄榄――以后他们用什么当饲料呢?”

“不用抢嘛,”小寒反应过来,的确,如果橄榄是胡家养小动物的重要饲料的话,全抢过来的确影响太大了,不利于小田村五姓融洽,“我忘记说了,橄榄榨过油之后的余渣,用来喂小动物只有更好,还省了小动物出现消化不良的情况,完全不用让胡家庄有什么损失的。”

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