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第三百二十三章 下乡

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滋啦啦的响声在铁板上传开,紧接着抹油特有的油香就在整间客栈里弥散开来。这胖厨师嘿嘿一笑,接着便将三片极薄的牛肉摁在铁板上,滋滋啦啦的声音响起,这一瞬间油香和肉香混杂在一起,让客栈中的人几乎都是口舌生涎。

只不过五六秒,胖大厨就将三片肉夹起盛放到三人跟前。沐怀远当先夹起自己的品藏起来,这肉极为鲜美,配合着这名贵的抹油,这味道是简直了!“不错,十分不错,想不到一座小县城,还有师傅这样的大厨,为何师傅不去京城发展呢?”

听此大厨摇了摇头脸上尽是无奈:“我倒是想去京城,只是…哎,现在不说别的,我还没完,下面的美食请各位继续享用!”沐怀远三人听到大厨这么说,同时感觉到了事情的不对劲,果然,有问题。

而大厨也不管沐怀远他们怎么想的,而是继续开始处理下个料理。这次倒没有分份,而是直接使用了一整条三十公分左右的银白色的海鱼。这海鱼的名字叫做白明珠,同样是产在北海的特有鱼类。

只见大厨在刚刚那块北牛肉上切下一小块脂肪,接着混合着刚刚的抹油一起调制开来,滋滋啦啦的声音听着就很过瘾。在脂肪化作牛油后,大厨直接将白鱼拍在铁板上,开始翻烤起来。

不一会,这白色的鱼表明就被烤的微微发黄,而大厨则是一笑,将烤熟的鱼盛放到盘子中后,将一团野蜂蜜浇在鱼身上:“这道菜是甜品,还请三位爷细细品尝,我保证,绝对不会腻。”似是怕有人不爱吃甜口的食物,大厨当即保证道。

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