京城繁华，大小酒家百余座，四方酒馆在其中算不得最好的，也算不得最差的，但绝对是最特别的。二层的楼阁中规中矩，也没什么雅间，地上摆放的是四方桌和长条凳，唯一的特别之处在于这些桌子和凳子都是铁打的！

非只是桌椅，便是算账的柜台，后边的酒架子也都是清一色纯铁打造。酒楼的东家是谁，谁也说不明白，有人说就是一天到晚趴在柜台后边儿算账的掌柜的，也有人说是江湖上的一位大人物，这些其实也都不重要，重要的是这达官贵人遍地走的京城之中，这私房酒馆给江湖人留了一片净土。

江湖人嘛，大口喝酒大块吃肉，一言不合拔刀相向不过是家常便饭，如果在其他地方吃饭砸了桌椅赔不赔钱倒在其次，如果惹了哪位背景深厚的就总归是一桩麻烦不是？这私房酒馆便是一家专门接待江湖人的地方。

四方酒馆上下一共四个人：掌柜的算账，一个厨子负责做饭，两个伙计负责张罗前后，一个叫马小二，一个叫李小三，两人一人一天倒班儿干活儿。

虽然酒馆生意确实不错，每日里尤其是赶上中午晚上的饭口儿上几乎都是满座儿，可一个伙计也就忙过来了，因为私房酒馆的吃食只有三样：黄酒、卤羊肉、阳春面，其他的东西给多少钱也不做。不过江湖人有酒有肉也就够了，谁也不是奔着花样儿来的。

不过这三天，一切稍有了些改变，两个伙计齐上阵，后边儿平日备下的羊肉也翻了倍，客人其实还是以前那么多，只不过其中多了三个小金主。

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