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第二十四节 我们的商标叫:绿色食品

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1997年7月,辽宁大学生物学院、中国医科大学公共卫生学院、辽阳食品检验检疫局、辽阳笨蛋食品公司联合在省电视台、党报等媒体上对外宣布,投资一百万创建旨在检验食品农药化肥残留以及对人体影响的实验室。由辽宁大学生物学院、中国医科大学公共卫生学院派员指导,由辽阳食品检验检疫局负责监督,由辽阳笨蛋食品公司负责投资及后勤管理。该实验室除承担两所大学相关学院的正常科研任务以外,免费为人民群众检验食品中的化肥农药残留。

消息一出,就震动了全省食品行业,余波不断的向东三省乃至全国扩散。

九十年代末期,正是人们关切农药化肥残留问题的第一个高峰期,国内外学者不断分析讲述农药化肥对人体的危害。同时,人们发现有越来越多的稀奇古怪的疾病出现在了人们的生活里,人们找不到原因,于是农药化肥问题一度和食品安全问题对立起来。

中国古语说:病从口入。要想有个健康的身体,就得把好嘴巴这张门。整个九十年代,农业部、食品检验局收到的控制农药化肥使用,甚至取消农药化肥的信件保守估计也有十几吨之多。

但是政府其实也左右为难。取消农药化肥会影响多少人就业、多少经济发展数据且不说。中国这么多人,大部分还很贫穷,作为一个社会主义国家建国六七十年了,让人民吃饱饭是最起码的承诺。可这么多人都吃饱那就得有足够的粮食产量,不用农药化肥产量怎么上来?不用农药,每年粮食叫虫子吃一半;不用化肥,光有良种也不行啊。袁隆平搞出来的杂交稻产量越高,吸收的肥料越多,不用化肥,一年就把土里的养料吃光了,要还接着种那必然沙漠化,所以就得种一年、歇一年。可中国哪有土地能歇着?

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