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王颖儿?
对这个陌生的名字,官静第一感觉就是很白莲教。
不过从厨艺特点来看,王颖儿倒是和一家著名食肆显得蛮有渊源的样子一位于爱司脱菲路的“天然居餐饮会所”,也是以花卉美撰和自行diy的、五花八门的调料、酱料作为特色主打,名燥广陵街头巷尾。
官静仔细回忆了一下,“天然居餐饮会所”的boss名叫王鹏,与王颖儿刚好是同一个姓氏。
“宾果!”张倩椒拧指打出一个清脆的榧子,落实了官静的推断:“如你所料,王颖儿就是王鹏的闺女,而且她还是【天然居餐饮会所】酱坊和花坊的技术总监!”
被这一说,官静不由自主地想起了当初在“二十四桥明月餐饮会所”喝过的水果醋,那就是“天然居餐饮会所”的外销型产品,无论口感还是香型,都比市面上的大路货好一百倍。
天然居!官静想起这家餐饮会所就觉得恐怖。
众所周知,任何一种调味料都有自己独特的制作步骤,不可能按照“沙拉酱”的制作方法制作出“xo酱皇”,也不可能套用“千岛沙司”的作法就能搞出“避风搪”。可是“天然居餐饮会所”从来就不向外界购买任何调味料,王氏家族习惯自产自销,也不知道他们从什么地方学来了这么多种调味料的制作方法。
据说天然居的老板王鹏不止一次公开吹嘘过,目前市面上的调料酱料.人无我有,人有我优,人优我更优!
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