9月9日，经过一个多月装修的补品店终于开张了，开张之初，有各种促销活动，因为还没有到补品的销售旺季，销售量并不是特别理想。

三天后，9月12日上午九点左右，张家成开着一辆大众轿车载着王磊、张富桂（张家成父亲）和毛大举离开杭州前往苏州，赵国庆开车一辆大货车紧跟其后。

一个多小时后，熊小敏在母亲的陪伴下打的来到了和气大饭店。

“小敏，我以后你这个老板一辈子不来酒店了。”刘洁笑呵呵打趣道，“你就不怕我把店给卖了啊。”

“如果你想卖的话，随便，买了多少钱，和我说一声，咱们一人一半给分了。”熊小敏微笑道。

“算我一份啊。”刘姿也插话说道。

“咱们去办公室聊吧，得和你好好说说饭店经营的事情，不能继续这么经营下去了，亏本赚吆喝的买卖，咱们不能做。”刘洁拉着熊小敏来到了总经理办公室，刘姿和万爱英跟在其后。

四个女人坐下后，刘洁将饭店的账单递给了熊小敏，介绍说道：“饭店是1号开张的，不算今天，开张营业了十一点，这一点天，不算房租水电费，就算员工的薪水和购买食材的消耗，就亏本了五万多，加上租金，亏大发了。”

“才亏了五万多啊，这没什么。”熊小敏接过账单，扫了几眼，并没有仔细看，抬头含笑望着刘洁：“刘洁，你就别担心了，三四天后，逐渐提高菜价，先开始提高其中几道菜的价钱，争取半个月后，八成以上菜价恢复到正常水平，另外两成的菜依旧以实惠价销售。如不出意外的话，咱们晚上就能够吃到石头和家成从苏州买回来地大闸蟹了。”

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