同行是冤家,‘贵圈’就没有不乱的。
华夏美食这些年横扫美欧非,只知道啃土豆泥的俄国老毛子和捧着热狗米西米西的米大叔倒是不在乎,这俩国家压根儿就没啥食文化,自然也不怕被侵略;可法国、意大利这类同样具有悠久食文化的国家就不同了。
尤其是法国食界,这些年虽然也和华夏食界交流融合,可更多的却是抵触和暗中较量,矛头对准的自然就是唐人街。
唐人街华夏饮食协会会订下这个规矩,既是对法国食界的反击,同时也是华夏人睿智的表现。
舞狮子不等于菜做的好,可如果不是有规模、有实力的大馆子,也不可能在狮王比赛上投入过多的精力和资金,观叶落而知秋,这本来就是实力的表现;另外,如果实力不够,输给了法国人,狮王得主的含金量也就自然降低了,甚至都不用饮食协会出面,就轻轻抹杀了这份有名无实的荣誉。
而执掌巴黎饮食界牛耳的路易也不介意顺手打击一下华夏食界同时让自己的名声更加响亮,华夏人的猫腻儿他没心情去管,打压就好。
近几年来,这种原本隐藏在台面下的角力逐渐被公众关注,华夏食界也越来越注重这场比赛,好在能够请得动大武馆名武师出面舞狮的馆子,也往往都是实力超群,有几个名厨师坐镇,倒也和路易互有胜负,虽然没能给华夏人脸上增光添彩。却也不算丢人。
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