陈愿生起得一向很早，天刚蒙蒙亮，他的茶餐厅门还没开，nǎi茶就已经开始在一层层干净的丝袜中过滤了；还有一屉屉的菠萝包、蛋挞，都被烤制到八成熟，整齐排列在厨房的钢面桌上，只等正式开门的时候稍稍回炉，就会变成让客人们赞不绝口的美食。

他的手法十分迅速，滤nǎi茶、磨咖啡、活面、烤制菠萝包......像这么大的工作量，通常需要两三个厨师才能搞定，可他一个人却显得游刃有余。

陈氏茶餐厅不仅东西地道，老板兼厨师的陈愿生更是远近出名的快手，这都已经快要成为他的活招牌了，有很多人从中环巴巴地赶来跑马地，为得就是品尝一下陈老板的丝袜nǎi茶和菠萝包是如何的地道、证实一下他做东西的速度有多麽迅速。可无论得到多少夸奖和掌声，来这里的客人们却从没见到陈愿生开心的笑过，都感觉这是一个很酷的人。

“嘎吱......”

上午七点整了。这是香江茶餐厅开门的时间，陈氏茶餐厅也是一样，招呼着伙计开了店门，迎面就是一阵夹着雨丝的寒风吹来，让陈愿生清醒了许多：“又是这样的天气......记得那天也是这样的风、这样的雨，这样的深秋。”

毕竟不是诗人，心中微微感慨了一阵，陈愿生就招呼伙计摆开桌椅。他的生意一向很好，哪怕是在这个下雨的清晨，也用不了多久就会满座，来晚的客人说不定还要在雨中排队等待。

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