开心自然明白，与那些浸淫厨艺十几年乃至几十年的大厨相比，自己那点厨艺根本就不算厨艺！

如果对方要跟开心比什么四大菜系、八大菜系之类的，那毫无疑问，开心输定了！但是对方却好比不比，竟然跟开心比起刀工来了！

我勒个去！这不明显找死嘛？！

开心的嘴角弯起一道弧线。比炒菜，或许我不如你们，但是比切菜，哼哼，这个世界上除了老道士，我还真不怕会输给谁！

十个又大又圆的土豆被分别放到了两人的柜台前。

“唰！”李杰从柜台便的刀具架上抽出了一把片刀，锋锐的刀锋，闪亮的刀身，这是一把专门用来切片的片刀，分量适中，让厨师可以仅仅动用手腕力量就可以轻易切割类似土豆之类的蔬菜。

看到李杰已经选好了菜刀，众人便将目光看向了另一块屏幕的开心，一看之下，差点哑然失笑。

只见开心直接拿起了刀具架上最大号的一柄菜刀，那模样，怎么看都不像是用来切土豆的！

“开……开心兄弟，要不……你再换一把试试？这把刀是不是太重了点？”一旁的武小松一看，顿时变了脸色。我的妈呀！用一把剁骨刀去切土豆，这跟用高射炮打苍蝇有什么区别？

没错，开心选择的菜刀正是所有菜刀中最重的一把菜刀——剁骨刀！也就是人们在菜市场经常看到的卖猪肉的大叔用来剁猪骨头的那种刀！

开心握着剁骨刀，转动手腕。画了一个漂亮的刀花，扬了扬眉头说道：“选来选去还是这把菜刀的重量刚刚好，就选这把了吧！”

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