1948年，日本人安藤百福，也说华裔日本人，在公司破产导致身无分文之时，开始研究他在1945年看见拉面馆之时产生的灵感。

安藤百福在自己主宅的后院建了一个迷你型的小屋充当研究室，找了一台旧的制面机，买了一个中华炒锅、一袋面粉以及食油等，他想研制一种只需要加入热水立刻就能够吃的速食面，并且设定了五个要求，第一味道好，第二好保存，第三速食，第四便宜，第五安全卫生。

不过由于他自己纯粹是个制面外行，所以即便很认证的研究，以致比疯狂科学家还疯狂，但一直不得要领。

直到他的老婆煮饭的时候做了份油炸菜肴，这才启发了他，发明了“瞬间热油干燥法”，并且很快就将他设计好的速食面给制出来了，还拿到了方便面制法的专利，生产出了世界上第一包方便面。

这件事简直就是一个奇迹，听起来更加像是天方夜谭。

很难想象，一个制面外行的人，居然发明了一种全新的面“方便面”，而且还迅速的在世界上流行了开来，深受大部分人的欢迎。

反正前世看到这个故事的时候，周兴盛是刹那间失神了，直接无语。

不过再怎么不可置信也好，这一回，他成立的“周师傅食品股份制有限公司”，第一个拳头产品还是被他定在了由一个日本人发明的“方便面”上。

虽然说安藤百福这人是个地地道道的中国台、湾人，原名吴百福。但一九三几年的时候他就东渡去了日本，又给自己取了日本名字，自然不能算做是中国人了。卖不卖国另说，但祖宗还是被他卖了的。

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