一切都已准备就绪。

天启三年，出了正月，二月初，便开始有三五十人一队的伙计陆续离开训练营，奔向各地。

这些人的衣着打扮与寻常的商铺伙计没什么不同，但他们看上去就是不同，不论他们把自己裹在多厚的棉衣里都不行。

啼声如雷，一道狂飙席卷而过，这几乎是每一个撞见的路人共同的感觉。

谁会想到这竟成了烦恼，成了陈海平的烦恼，而且还没有任何办法，他能做的只是让他这些批量生产的人才天不亮就出发，把这烦恼至少给扔到了平遥之外。

二月二十三，陈海平也启程上路。

平遥这边货物不多，但也还是有点的，其中一部分是自产的土特产：粉条和花生。

在这个时代，粉条主要是用绿豆和豌豆作的，但基本还处在养在深闺人未识的阶段，远不为人所熟知。

粉条虽然还不流行，但基本没什么高技术可言，就是制成湿淀粉，然后用筛子漏成条，晾干就可以了。

地瓜大丰收，亩产竟然平均在一千五百斤以上。

地瓜这东西在发生饥荒的时候是救命的好东西，但在平时却只能作为副食，不能作为主食。陈海平那一世爱吃猪肉炖粉条，这一世更爱吃，见到地瓜，当然睹物思菜，立刻命人制作。

中国人聪明，中国古人更聪明，因为古人比现代人更专注，心更实，只要有点线头，他们就能做出一篇超乎你想象的锦绣文章。

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