三天后的中午。钱胖子（张牛自己取的）和两位酒楼老板再次开着车到来，还从后备车上拿出许多东西。提到张牛屋里。睡在门口的“金刚”这次倒没欺负钱胖子，只是不满的哼哼叫。

张牛倒是有点意外，原以为他们最少也要再过上几天才会来！没想到才过三天就来了，还提了不少东西给他。偷偷瞄了眼送来的东西，发现还不错。屋里窄小，所以就拿出几张小木椅放到前院，让他们坐。还到屋里拿出早上用粗沙炒的板栗。

刚炒好没多久的板栗外壳特别容易剥落，炒之前每个板栗上面都用菜刀打横砍下。浅浅的一道痕迹。等炒开后。那倒痕迹就会自动裂开。露出里面浅黄色的板栗肉。这样吃板栗就省下剥外壳的麻烦。也只能在当天才容易剥。隔天就会变硬，所以也就头天炒出的板栗最好吃。

刚端上来的板栗还带有一股淡淡的清香。天天吃山珍海味的他们来说。板栗不同于别的美味，多吃板栗可以建脾补肝。身状骨的功效。对于经常喝酒的他们来说算得上好货。板栗刚出时候，用家里的大铁锅，粗沙炒板栗还是不错的选择。

张牛手里剥着板栗壳。向正在吃着板栗的他们问道“前几天买去的大白鸭味道不错吧！没骗你吧！

吃着板栗的周老板，有点模糊不清的回答道“恩，做出的大白鸭味道实在是棒，烧出的鸭肉非常的酥脆。轻轻一咬。就能撕下肉丝。头几只鸭就得到酒楼里顾客一致叫好”

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