不一会,菜都上齐了,排挡老板走过来哈腰笑着问:“老板,怎么样?口味还行不?”
“味道不错,特别是水煮活鱼,鲜!”刘熙频频点头。
“好吃的话,下次还来照顾照顾生意啊……有什么想吃的菜,提前打电话告诉我一声,我可以先准备好的。”说完给每人递上一张名片还特地对文华说,“老板要吃鲈鱼的话,先打个电话过来啊。”
“好好!”文华接过名片,“不错啊,都有名片了。”
“今天的菜是不错,只是没点好。”蔡敏用筷子点着桌上的菜说,“你们看,全是荤菜,没一样小菜。”
“哈哈,小菜就是你嘛,来来,一人啃你一口就有小菜了。”文华逗着蔡敏的趣。
“去你的!”蔡敏啐了文华一口,“我是说真的,高上,还破费点份小菜吧,你们看看,文华这是点的什么菜呀,口味太重了,没一样爽口的。”
“好啊,你想吃什么就点什么吧。”高上回道。
“霍莘,你坐得近,麻烦你看看有什么小菜,随便点份吧。”蔡敏坐在墙角,两边都被堵住,不好出来。
我应声“好”,就起身走到排挡前,老板连忙将时新小菜介绍给我看,我点了份空心菜,看上去绿油油的挺新鲜:“放猪油,加点切碎的大蒜籽,颠锅翻炒六次就可以了,千万不要炒老了。”
“哎——好嘞。”老板应道,又点燃猛火炉准备炒小菜,“你是个行家!空心菜最怕炒老,多炒一下,色香味全没了。”
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