打锣听声，说话听音，都不必去瞧相有豹脸上凝重的模样，更不必瞅纳九爷张惶的做派，聚拢在易家庄院门前的四九城中玩家，心里头全都觉着直冒出一股子凉气......

搁在四九城中各样比价手艺的场面上数算起来，刨开了七成正经拿手艺说话、仗本事服人的场面，剩下那三成比较手艺的场面上，也就免不得有人自知手艺不如人，各样的荤招儿自然也就使唤了出来！

有比价勤行各样手艺的，悄摸在人炒勺底下抹上一层荤油。只等得那掌勺的大师傅把炒勺朝着灶头上一搁，一股子火光带着油烟立马喷溅起来。朝着轻了说，能把那压根都没提防的大师傅狠狠吓一跳，捎带手的还能用油烟污了灶头旁搁着的油盐酱醋各样调和。

等得那掌勺的大师傅收拢了心神、换过了被污糟的各样调和，对面比价手艺的人一盘子炒好的菜肴都已经端了出来。色香味形暂且不论，这出菜快慢上就已然输人三分！

再要朝着重了算，有那心狠手黑的主儿，抹在锅底的荤油里头还掺和了写下三滥的虎狼药。一股泛着蓝绿颜色的浓烟涌将上来，生生就呛坏了掌勺大师傅的肺腔子，叫那大师傅从此再闻不得灶间一点烟火之气，生生就断了人家起五更、睡半夜熬炼出来的手艺饭辙！

还有那比价滚锡粘壶功夫的，趁人不备把人备下的锡锭换上掺了几分缅铁的玩意。只等得场面上各显其能的时候，一眼瞧过去就能看见对家人物急得抓耳挠腮——掺了缅铁的锡锭化开之后朝着要粘合的铁壶上一铺，冷热压根就算计不匀。哪怕是再好的手艺。也粘不出一把不漏水的白铁壶来......

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