“小丰啊,你觉得我这酒怎么样啊?”晴家酒窖,丰清扬和晴大虎蹲坐在寒石地上,晴大虎手持酒勺,不断的往丰清扬的大瓷碗里面舔酒,同时笑眯眯的问到。
孙家的事情过去了,晴家便迎来这个新的难题,如何招待未来女婿!
人家常年住在市里,乍来乡下,肯定有很多不适应啊!晴大虎和姚腊梅都是大好人,所以都是想尽办法来招待,免得苦了人家孩子。
好在晴大虎发现了一个重大突破口,那就是丰清扬似乎好喝几口,这个真是太好了,晴家没什么拿得出手的,唯独这酒,能给晴大虎增添几分自信。
“饭米和酒米是用石槽发酵的,效果不错;荞麦用的是野生的,玉米用的是七成熟,也是恰到好处;高粱就更不用说了,这里的高粱本就优质,而你又选用了晚熟红高粱,香味很足。就是这山泉水取法稍微欠缺了一些,你取的是子夜泉水,想必是觉得那个时候的泉水寒性猛烈,对酒香的蕴藏有帮助,实则不然,子夜天寒,水看似寒,实则热,反之,清晨泉水就要好很多了!”丰清扬轻抿一口酒,咂咂舌,然后笑着说到。
心中则是欢畅,忙了一大圈,总算喝到酒了,昨晚没喝到,光顾着闻这酒香,当真是心痒难治啊!
“哎呀,怪不得晴荷那丫头老是跟我们说,你对酒非常有研究。真的是这样啊!”闻言,晴大虎面露诧愕之色,酒道高手他在乡间没少见,多是喝了大半辈子的老酒鬼。
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