夜幕降临，一天紧张的训练结束，负责做饭的后勤士兵把成桶成桶的大米饭给抬到了食堂，主食是大米饭和馒头，吃的菜则鱼肉还有酱菜，新鲜的蔬菜是别想了，干旱了这么久，别说菜就是野菜都寻不到了。不过眼下各厢集结训练，每天的训练量都很大，军使李郡公也是很体贴将士，特别下令，每日除了饭管饱外，还有各营自己养的猪肉还有腌的酱菜。另外，每天还特别供应早前制作的一些蔬菜罐头，以及一些肉罐头和禽肉罐头。

吃过饭，各队排队冲洗之后，休息半个时辰之后，还要去上一个半时辰的课。不但要学习最基本的战场急救、战场侦察，还得学一些武器保养修补，简单的器械制作。另外还要学习认字，算数，画地图，乃至夜课上还会教认草药，耕田、打猎等知道，甚至还要学习数种蕃话的简单对话。

镇东军招募的兵员，虽然后来招募时，大部份挑的都是良家子弟。所谓良家子弟就是正经人家，官宦或者农民之家，商人以及那些贱业是不算良家的。而且这些良家子弟，又多是些家中原本条件还不错的自耕农，或者小地主家。这样的子弟身体强壮，素质也好些。

穷文富武，这些人家境稍好，多练过些拳脚棍棒。不过就算如此，识过字的依然很少很少。就算是地主家，真正读书的也不多。只有那些官宦，或者大地主家的孩子才会基本都习文学字，普通的家庭。供子女读书都是一件很重的负担。

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