回到老房子，奶奶就要忙着去给我们做饭，被李炜和哥哥拦住了，奶奶年纪都这么大了，这么还能劳烦她老人家做饭呢，更何况，李炜和哥哥在老家最喜欢吃的东西，法都是非常简单的。

藏东县地处云贵高原，光照充足，降水充沛，在这得天独厚的环境下，造就了这里的作物糖分高淀粉充足，口感极其不错，尤其以土豆最为出名。李炜和哥哥最喜欢的就是老家的土豆了，煮，烤，炸等等皆为上上之选。彝家美食里面很多都是由土豆做成的。说实话和哥哥这么一大早的爬山上来，这会还真有些饿了，放下东西了之后李炜和哥哥便到厨房选了捡了一些个头适中的土豆，用刷子把表皮的黄泥洗刷干净之后，便在堂屋的火塘里生起火来，将土豆放在吊锅里煮起来。

高山人家的燃料一般是松树和蕨类植物，为了让火烧得更旺，奶奶不时把干燥的松枝折断放入火中，空气中弥漫着松香燃烧时独有的香甜，让人刹那精神一振，明黄的火苗欢快的舔着锅底，火光照亮了奶奶满是皱纹的脸显她份外慈祥和温暖，过不了一会，水就开了，奶奶揭开锅盖用一根筷子来戳戳土豆的表皮看土豆熟的程度，直至土豆到了九成熟，再倒出锅中所剩无几的水，火塘里不再留明火，只留下些红艳艳的火炭，再将锅吊起烘烤，直至锅底水分完全蒸发，然后烘烤下的锅底将最底层的土豆炕出一层厚厚的焦黄锅巴时，土豆就算是好了，一开锅一股浓香随着热气翻腾而出，只见那一个个土豆的皮都被涨开，露出因为淀粉太过充分而呈现明显半透明颗粒状的内部来，看着这么香的土豆，李炜哪里还按捺得住，猴急的伸手就抓，刚抓住就马上惨叫一声，像是触电般的把土豆又扔回锅里，直烫的抓耳挠腮，奶奶心痛的抓着李炜的手吹着，一边埋怨道：“我的宝哦，没得人跟你争哦，给阿奶看看，烫到了啊。”

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