邓海看着豆腐,好一会儿没说话,不知道在想什么。
内部电话忽然响起,小姑娘接电话,然后说:“餐厅催菜,有客人生气了。”
白路走过去,重新盖上保温罩,对传菜员说:“把四个菜送上去,说明白是赠送,也说明白他们的单子不做,除这两点之外,随便你们怎么编瞎话。”
可惜,他不是经理也不是大厨,没人听他的吩咐。
见服务员和传菜员根本没动,白路苦笑道:“有什么事情都算我的,我负责,用不用先把豆腐钱交了?”
“不能送,我不回来,谁也不能上菜。”邓海去找柯强和林高商量。
得,邓海这句话一说,哪还有人敢上这四道菜,哪怕明知道客人在催菜。
山峰走到身边小声建议:“要不要给总裁打个电话?”
给陶方冉打电话?就为四盘大豆腐?白路摇摇头:“随便吧。”回去自己的灶台。
不一会儿,林高、柯强、邓海一起回来,打开保温罩看豆腐。白路直叹气,幸亏早有远见加上保护措施,否则四盘豆腐早凉了。
三个人又看了会儿,看林高和柯强的意思,很想拿筷子尝一口。
这时候,内部电话再次响起,是餐厅经理,直接找厨师长,略带点抱怨的语气说:“老林啊,客人催菜,都半个小时了,我压不住了,是不是出什么事了?”
五星级饭店有严格的上菜时间标准,超出就是错误,要扣分扣钱。
餐厅经理和林高平级,但是有一个问题,餐厅经理是老人,在位已经五年以上,而林高是刚来没多久的新人。听到餐厅经理的抱怨,林高笑道:“一点儿小事,正准备上菜呢,不过……”林高顿了一下:“只有一道菜,一会儿让服务员和你说。”
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