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正文 第178章 美女们的关注(第二更)

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第178章 美女们的关注(第二更)

非常感谢书友“kuei柜子”的再次打赏!

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机器炒茶从2005年开始少量出现,2007年开始在茶农家里普及,最明显的好处是省时,减轻劳动强度。机器一次可以炒六七两左右,手工一次只能炒三四两,而且还比机器费时大约7分钟。所以,大多数茶农在新茶开始大量上市的时候,就选择了机器这个帮手。

因为机器炒出来的茶叶,色泽统一均匀,外型漂亮,卖相确实要好一些,但机器炒的时候,茶汁很容易被压出来,所以颜色会鲜绿一些,但是茶叶中的内在微量元素很容易被破坏,而且在机器抛散的过程中茶的香味也散光了,在香味上是比不上手工炒的,这和炒制的手法关系密切。

而手工炒茶是慢慢烘干的,虽然略黄,但是饱含着茶香,口感比较清纯。像省级和国家级的炒茶师傅来炒制的茶叶就更不必说了,每一批都是难得的享受,缺点便在于,其数量上不去,所以价格也偏贵,不是普通家庭消费得起的。

不过,既然陈啸瞄准了高端市场,那么,产量上不去也无所谓了。不管再好的东西,数量多了,价值自然就会贬值。

罗翰很快就放心下来,笑了:“我们是专门做高档品的,也不全靠这个来赚钱,自然全手工炒茶。那他一天能炒多少的量?”

“他自称一锅能炒四两,一天能炒多少锅就看情况,少则6斤,多则8斤。”

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