,您乖乖等着不要动,我就去给你做吃的。”
那妇人也不知听没听懂,但确实抓着旁边的木头娃娃开始摆弄起来,不乱动了,邱念找到厨房,虽然擅自在人家家里动手不太好,但就当做是她对卫炀昨天帮忙的答谢吧!
白面呢,是一点没有,就有些糙米和玉米面,有点野菜,昨天他打了四五只野兔野鸡的,也只剩了一些内脏在水里泡着。
她先将火生好,把糙米洗了两遍放在锅里蒸,这东西难嚼也难咽,所以得多蒸一会儿。
将内脏拿出来切好,从空间拿出油,姜粉,盐,胡椒粉,老抽和豆瓣酱,把鸡肝腌起来,省的它腥,厨房篮子里放着些干货,拿出几个干蘑菇和木耳泡起来。
然后开始摘野菜,野菜不比青菜好吃,会很难嚼,也会偏苦,但如果做得好,也是一道不错的素菜,起码她的饭店还挺热销的。
等糙米整熟了,她将这些山货都切成小丁,和糙米混在一块儿,加了些油和盐,然后捏成了米团子,重新再下锅蒸。
这次就快多了,蒸好后将米团子放进盆里盖好开始炒菜,其实这种内脏,用辣椒爆炒是最香的,可惜一看那妇人就长期吃药,肯定是不能沾辣的,不过她用酱料腌了,也会好吃许多。
把内脏和野菜一块儿炒了个菜,然后将热腾腾的饭菜端进屋里:“大娘,吃饭了。”
妇人闻着味儿眼睛顿时一亮,等她刚放下用手就去抓米饭,邱念一惊忙抓住她的手:“这可不行,烫手,用勺子。”
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