李芸菲把面和好之后,放在瓷盆里。走过看看看锅里的菜怎么样了,加点调料之类的,菜有七八分熟的时候,就可以把粉条放里面了,在锅的周围泼上一层菜汤,然后把之前准备好的面团,沾点清水,用手‘啪啪’几下,拍成一个小巴掌印,在用手微微一拉,就出现了一个小锅贴,把它贴在菜锅的四周。
直到面团都贴完为止,不过这不是白面的,是玉米面的,不是很好贴,形状看上去也不是很好看,看是基本的模样都已经成型了,看上去还算不错。
赵二郎睁大眼睛看着自己家婆娘,忍不住的问着:“婆娘,这是不是就是你说的那种锅贴?”
她微微点头道:“二郎,这就是锅贴,我现在做的是玉米锅贴,你好好烧火,等过会就熟了,你尝尝好不好吃?”
赵二郎欢喜的继续烧火,他觉得自己家婆娘非常厉害,简单常见的粮食,在她手里都能做出各种各样的吃食,虽然他们分的地不是很多,但是日子还算过的去,不过他想想问问婆娘的意思。
“婆娘,咱家的地等秋收完了之后,地里种植什么比较好呢?”赵二郎觉得自己家婆娘聪明,让她决定最好不过。
“二郎,稻子收割之后,我们不种小麦吗?”她记得家里都是种植小麦的,这里也应该有小麦吧,不然白面是怎么出来的?麦子是耐寒的作物,尤其是冬天下雪,对于麦子来说就是棉被,人常说瑞雪兆丰年,这一点儿都没有错。
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