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正文 第六十二章 我家养的猫

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第六十二章 我家养的猫

回到家中,乐浪连忙跑到厨房做饭,忙了一上午大家都饿了。

他把一只买来的板鸭切了小块放在盆里,这板鸭可是村里一个老头的绝活,是用特制的卤料还有姜蒜制作而成,表皮金黄,吃起来有点微辣的感觉,但又适合闽南人不吃辣的口味,生意好得不得了,不过一天只卖二十只,毕竟是农村,二十只差不多是极限了,而且他的板鸭都是从各个村里收上来的,货源有限,也做不大。不过他也知足常乐,这一些,也足够他养家糊口了。

切好板鸭,他又把昨天做好的一大盆咸菜滚猪尾骨和沙茶三层肉拿出来热一下,这两个菜做起来要一段时间,所以昨天晚上他就做出来了,这两道菜是越煮越入味,所以放久了也没事。

沙茶三层肉可不是普通人能吃到的,这道菜一向是村里红白事的时候被老人们用来压轴的,这些老头虽然把这东西密而不传,不过乐浪是什么人,溜进去他们炒菜的地方看几次就把它学到手了。

热好了菜,他还把咸菜猪尾骨捞了一点出来加水进去煮了一锅汤,懒人,实在没话说,本来他想弄点鱼汤,不过觉得麻烦,就拿着咸菜猪尾骨弄来一锅汤,别说,味道还不错?

弄好后,他又做了个酸笋鲫鱼。

这酸笋是用山上的麻竹放盐加水煮熟后放入密封的缸或者罐子里腌制而成,腌的越久味道越酸,连牙齿都要酸掉。

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