第一百一十三章 贡番薯(二)
贡番薯的贡在闽南语中并不是什么贡品的贡,而是捶打、敲打的意思。
贡番薯是件很有趣的事情,首先要先用容易敲碎的土块搭成一个中空的圆形土堆,留出一个烧柴的洞口,然后用柴火把那些土烧成红色后,再把洞口堵住,在土堆的上面弄出一个洞出来,再把要贡的番薯放下去。
番薯放下去后,再把烧透的土块轻轻敲碎在番薯上面,再用土埋起来,等过一会再挖出来,那些番薯就已经被烧热的土块和柴火余下的火炭给生生的闷熟。贡番薯贡出来的番薯味道非常的好吃。
乐浪他们小时候没少干过这种事,而且花样更多。
来到后院,乐浪在刚刚拔出发生的花生地上清出一块地方,自己搭起了圆形土堆。下面用几块比较大的土块做地基,然后再一层层的往上变小。乐浪自己搭着土堆,让那些小子去捡树枝,其实也不用捡,在后院角落里就有一大堆,是乐浪用来烧柴用的,不过贡番薯不能用太大的树枝,要他们去挑一下。
贡番薯烧的柴最好是用龙眼树或者荔枝树的树枝,因为用这种树枝烧起来的番薯好像带着一股龙眼和荔枝的味道,十分的好闻。
一会儿,土堆就搭好了,乐浪抽空跑回屋里,拿着袋子在玉如意空间中装了一些番薯出来,新鲜的番薯任谁都看得出是新挖的,不过小孩子才不管这些,他们只要等会儿有得吃就行。
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