第三百一十二章 古天竺之旅（三）

晚上，韩雅静带着乐浪他们来到一家传统的印度餐馆。印度咖喱很出名，但其实当地的咖喱味道很怪很冲很呛，和在国内吃到的大不相同，很多人都不习惯，乐浪和少卿还有三郎都不是很喜欢，所以晚上韩雅静给他们选了其它的美食。

新德里是印度的美食中心，大小餐厅林立，连中国的餐馆也在这里立足，不过中国人来到这里再吃中国菜显然很没意思。

韩雅静就带着乐浪他们来到一家传统的印度餐厅，在这里有一道最受人欢迎的菜叫做坦肚喱（tandoori）。这坦肚哩其实是一种烤鸡，这种烤鸡用的鸡是用一些特殊的香料腌过，放到一种本地特制的炉灶上用文火炙烤，到一定火候时取出来，这时候鸡肉芬芳而肉汁尚未被烤干，吃起来十分美味可口。除了这道菜还有一道羊脾骨，羊脾骨是用土豆煮的羊骨头，味道也是不错。还有一道叫做[可马]的咖哩料理也很好，是把肉用凝乳泡软吃，味道很特别。

还有一道最最“家常菜”，普通老百姓也常常都吃这个，是用一种未切的面包叫nan，也有的用飞饼，用来和米饭一起配着咖哩吃，米饭的清香夹带着咖喱的美味，让人赞不绝口。不过这道菜要用手，印度人习惯用右手抓着东西吃饭，值得说的是他们如厕的时候是用左手，而中国人是用右手，所以作为中国人在这里也学着印度人用右手拿东西吃好像怪怪的。

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