金山拿过红菇，还有点不敢相信，便用指甲在菌褶处划了一下，白嫩的菌褶在划痕处瞬间就现出灰蓝色（此为最简单的辨认是否为真红菇的方法）。Lvsexs。嘿，真的是红菇！

金山刹那间就兴奋了，没想到还能见到这等好东西。这野红菇可是山里的宝贝，不过华家村比较少，临近的冯底村才是盛产这红菇的地方。听说每到盛夏，红菇大熟之时，冯底村的村民都会全家上山采菇，一般天未亮就得出发，否则早被人采光，而有的人甚至在山上露宿，就为等那红菇大开伞。这红菇一般一天之内就盛开，迟了采的话红菇就不漂亮了，很多都开过头了，有的也都被虫子吃了。只有那盛开的时候采摘才是最为漂亮的。为了多赚点钱，农家都是争分夺秒的。华家村只有少数偏远的地方才能采摘得到，所以在华家村也算是罕有的菌类。

这红菇个头都比较大，也有很多品种，最为稀少的要算大红菇了，通体都是红中带紫，颜色艳丽。但是这种菇并没有毒，和假红菇是有区别的，最简单的方法便是用手在菇体上划一道痕，会出现灰蓝色的就是真的红菇了，而假红菇是有剧毒的。接下来还有红菇，大朱菇和正红菇。这正红菇的颜色就比较黑了，似是那种红过头变黑的模样，价格也稍低。

红菇也是今年才逐渐被人认识的，在以前，人们都只当一种野菜，是不屑多吃的。近年发现这红菇的营养价值很高，所以越来越多的人懂得如何去吃，价钱自然也就往上涨了。

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