汤锅、火锅、冷锅、干锅……这些都还只是传说,饮食文化还没进入复兴时代,目前都是以家常菜为主打,以分量取胜。
唯一的优点就是食品质量过关,地沟油、染色馒头、牛肉膏、瘦肉精、注水肉、人造蛋……这些都需要下一代去发明创造。
“就这家吧!”方大家指着前面说道。
这一条街基本上都是卖吃食的,小到稀饭馒头,大到承包宴席都能找到,县城的人口足够支撑这样的场所,只是远不能用火暴来形容,后世乡镇就能秒杀眼前的状况。
“大军,会不会太贵了。”李玉兰有些胆怯了。
“呵呵,这家生意最好,应该不错的。”说完这句便不在多解释,招呼几人一起进了店,马上就有一个小伙子上来招呼。
店里的条件其实很简陋,这时代不能要求过高啊,等入了座,方大军跟着又起身了,因为根本就没有菜单,想吃什么,要到厨房去“看菜”下单。
最后他点了十八个菜,其中有十个菜店里都没有,不差钱,是真没有。
反到是他这一通乱点,把厨师给唬住了,拍着胸脯保证给整够味道。
如此就算了八个主菜,两个散盘,这价格相比镇上,绝对算是贵了。他上辈子虽然也节省,但惟独在吃上面却舍得花费,人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌嘛。
等他一回到座位,这泡菜和盐酥花生米就先端上了桌,另外还有三碗散装酒,花生是经典的下酒菜,锅里先下清油,油要少,火力要小,把花生米酥熟之后,在撒些盐粒上去就可。
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