汤锅终于姗姗来迟，而汤锅的食材却让方大军无比意外，不是农村传统的肥肉片连锅汤，居然是土豆汤锅，里面还有腊排骨和五花肉，都是分量取胜，排骨足有七八厘米长，上面有很多肉，五花肉切得有拇指那么大。而土豆足有婴儿拳头那么大，在土豆最下面是豆芽。

这口锅也超级大，里面的食材加起来至少有十几斤，偏偏汤面却很乳白，这样的汤锅他还是第一次见到，因为土豆不适合煮汤，反到更适合炒和烧，或是闷都行；还有腊肉也不适合煮汤，即便在农村，煮腊肉的汤水都是倒掉了的，因为烟熏味太浓，也太过油腻。再加上五花肉更适合蒸或是炒，或是闷，也不适合用来煮汤啊。

至于豆芽就不用说了，这是打底菜，便宜货，一毛钱可以买一斤，忽略不计。

“动筷子试试这土豆，这是从凉山那边运过来的，随便怎么煮都煮不烂，还是金黄的，那边叫黄金土豆，咱们这地方可种不出来。”王英热情的招呼道。

方大军也很好奇，没动肉，先是夹了一块土豆放进李玉兰碗里，这才自己又夹了一块，一入口就是一怔，没想到味道相当好，即保留了土豆原本的味道，又有腊肉那种香气，腊肉其实比较咸，但此时却吃不出咸的感觉。

跟着又试着了下汤，也刚刚好，如果只是喝汤，根本就猜不到是土豆和腊肉煮出来的，而且也一点都不油腻，反到有清淡的感觉。锅里也没有见红。没有用到辣椒。不过也漂浮了一些青花椒粒，可汤里又没有很浓的麻味。

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