“为什么？不是说他的食材，都冻在冰球里了么？没有配菜的汤……”陆长风听到张全海的总结发言，第一个跳了起来，但是当他看到张老宁静平和的眼神，蠕动了几下嘴唇，还是不甘心的坐了下来。一旁的伊莎贝尔和杰克逊都是不发一言，等着他后续的发言，只有松下暗自欣喜若狂，只要李源能过了这一关，自己这个人情他或多或少的就欠下了，等到夺冠之后，这条大腿估计也就抱得结结实实。

“没有配菜的汤，就不能称为汤。你是想这样说么？”张全海看到陆长风能克制自己的情绪，微微的点了点头，然后顺带着批评了他两句。看着一脸淡定的李源，他摸了摸短须，接着说到：“吴天厨师的这道汤，色香味具型，一应俱全。当然没有配菜算得上一个瑕疵，但是不能掩盖他其他方面的优秀。长风啊，我们身为评委，要做到客观真实，不能犯以一概全的毛病啊。”

语重心长的指点了陆长风几句，张全海拿起桌上的冰球继续说到：“这道开胃汤，主要的功能是在饭前提供给人开胃所用，如果都是汤汁的话，对食客的肠胃都有好处，既刺激了胃液的分泌，又不占肠道的地方，所以没有配菜这一点，反而是成了这道汤的优点。我说的瑕疵，只是指的一般而论，特殊情况，也需要特殊的对待，如果王紫嫣厨师的排骨藕汤既没排骨也没莲藕，那才叫做一大失败。”

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