第八十章 炼铁（四）

“不行，再增加温度！”张阳大声说道。

里面的火苗经过了这么长时间，还是橙红色，明显炉温还是不够高。

听到张阳焦急的喊声，摇风箱的几个人，加大了力气，加快了抽拉风箱的速度。

可是，火苗还是一样，没有太大变化。

怎么办？这炉子里面的，可是张阳的心血，如果这要是成功不了，那炼出来的，可都是废料了，虽说铁矿石不要钱，可是这焦炭可都是黑色的银子啊！

“加大炉温！”张阳接着说道。

可是摇风箱的几个人，已经慢了下来，刚才的高强度劳动，几乎让他们几个精疲力竭。

“大哥，只这样恐怕是不行了。”李伯升说道。“得想点其它办法。”

“废话，我要知道还有其它办法，早就用上了。”张阳无奈地说道，突然，他想起了一件往事。

上高中时，经常在外面的小饭馆吃饭，那时候菜价还非常便宜，一大盘西红柿炒鸡蛋，只需要两块钱。小餐馆的条件很简陋，厨房和外面只挂了一道帘子，随风摆动，在外面吃饭时，经常能看到里面炒菜师傅的身影，那娴熟的手法，那无比自如的功夫，让张阳当时最大的理想就是上个厨师学校。

观察的次数多了，张阳发现厨师有一个特点，时不时地用大勺盛一勺油，撒到炉子上，每撒一次，火苗就呼窜得好高。

后来混熟了，张阳问起厨师为啥要把油倒在火上，师傅很简单地解释道：为了增加温度呗，炒菜的时候，需要掌握火候，有的时候，炉子不旺，撒点油，火就旺了，或者，撒点煤粉也行，但是那样菜里面也会飞进煤粉去，就没法吃了，只好用油来增加温度。

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