洪荒上的饮食文化，来源的绝大部分是胖子前世的华夏饮食。至于日本菜、韩国菜、东南亚菜，胖子熟悉程度仅次于华夏菜式，也融入了洪荒的饮食文化之中。其它的诸如印度菜、土耳其菜、俄罗斯菜、法国菜、英国菜、意大利菜、墨西哥菜等等，胖子在前世也只是稍微的品尝些罢了，不是很熟悉。虽然胖子是老饕，但是口袋的大小限制了胖子的狩猎范围，不得不说是胖子前世的一个遗憾。不过，这部分菜式，胖子虽然品尝的不多，但是其菜式的多样性，使得这些菜式比胖子前世所品尝到的日本菜、韩国菜在洪荒饮食文化的发展上所起到的作用还要大。

印度菜概括而言就是一种“简单食材+主要调料+烹饪方式”的组合。而印度菜神奇之处就在于它多种多样的调料。印度人早已在日复一日的烹饪中熟练使用各种繁杂的调料，也正是由此造就了印度菜神秘而丰富的味道。

印度菜（indiancuisine）是结合药材和香料制作的朴实简单、作工精细的菜肴。印度菜以咖哩闻名，主要依鱼、肉、菜等不同食物来调和多种香料，既不掩盖食物本身的天然滋味，又有浓郁的香味。咖哩羊肉、酥炸鲜蔬等都是较普遍的印度佳肴。另外，印度奶茶及饭后甜点也极具地方特色。

印度菜的咖喱味很浓，洋葱占有绝对主导的地位。印度咖喱是用它熬成的，菜是用它炒烩出的。肉类是用它浸泡的。据说，印度菜所放调料之多，恐怕是世界之最，每道菜都不下10种。

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