吴轩这个要求还是比较突然的,张辉都有些料想不到,但这不是什么刁难的事情,也就是指点几下而已。
张辉不以为然地说道:“这点当然可以,钱我就不多收你的了,全部都加在之前那道菜中了。”他还看了看手腕上的金表,“希望你快点,我的时间不多了。”
“放心,不需要你太多时间。”吴轩看向了谢雨燕,询问道:“老板,我用这里的食材不会介意吧?”
谢雨燕摆手道:“不介意,随便用吧。”她没想到之前还是客人的,现在就变为个学生了。
“那就多谢了。”吴轩取过那把刀,在手上轻轻一转,菜刀就像是玩具般,在他手上转了几圈,丝毫没有挂到手,“那我同样是来做一道宫保鸡丁,看看比起张大厨做的宫保鸡丁差多少。”
这让张辉皱了皱眉头,有种不祥的预感涌向心头。
咚咚咚!
切菜的响声密集而小声,犹如行云流水般的切菜,很迅速就把食材给切碎了。这让谢雨燕瞪大了眼睛,切菜是门科学,切面的不同,味道也会有所差异。
很神奇的是吴轩切出来的鸡胸肉,大小均匀,没有半点不协调之处。
熊!
火被扭开,而且还是超大火,看起来就像是门外汉,完全不顾会不会炒焦。他已经是把食材倒了进去,啪滋一声,花椒在油中翻腾,浓郁花椒的辛辣味飘了起来。
在迅速的处理下,他才倒下了已经腌制好的鸡肉丁。全程火焰没有小过,也就是全程大火,灼热的温度让周围的温度都上升了少许。
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